Поиск
Боташев А.Ю. ![](/mail.php?mail=botashev11@mail.ru)
Северо-Кавказская государственная гуманитарно-технологическая академия
Черкесск
![Боташев А.Ю. Боташев А.Ю.](/authors/1066.jpg)
БОТАЩЕВ Анвар Юсуфович (Черкесск) — доктор технических наук, профессор, зав. кафедрой «Технология и оборудование пищевых производств». Северо-Кавказская государственная гуманитарно-технологическая академия (369000, Черкесск, Российская Федерация, ул. Ставропольская 36, e-mail: botashev11@mail.ru).
Все статьи автора